photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Grand Chaume, restaurant bistronomique et gastronomique rattaché au Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Serveur en Restauration H/F afin de renforcer l'équipe. Sous la Direction du Responsable de salle, vos missions seront les suivantes: Accueillir, renseigner et servir les clients, Prendre des commandes, effectuer le suivi des tables et proposer des ventes additionnelles, S'informer des allergies alimentaires et les communiquer efficacement à la cuisine et la salle, Assurer un service à l'assiette et au plateau dans le cadre d'un service bistronomique, Préparer des boissons à la demande, Garantir la satisfaction client et la fidélisation, Communiquer les informations auprès du responsable de salle ou chef de rang, Participer à l'ouverture et à la fermeture du restaurant. Veiller à la mise en place de la salle et au rangement des offices, Effectuer le nettoyage des espaces de restauration et aux offices Profil recherché Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et avez une expérience d'au moins un an en Restauration de restaurant. Vous maîtrisez les connaissances et pratiques en hygiène alimentaire. Vous êtes doté(e) d'un bon relationnel,[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Poids-de-Fiole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Terre d'Émeraude Communauté recrute un(e) Agent de restauration et Agent d'entretien pour les ALSH de POIDS DE FIOLE et d'ORGELET. PÉRISCOLAIRE : Restauration + entretien à l'ALSH de Poids de Fiole EXTRASCOLAIRE : Restauration + entretien à l'ALSH d'Orgelet MISSIONS DU POSTE : 1 - Agent d'entretien - Dépoussiérer à sec et/ou humide - Employer le matériel adéquat à la tâche - Utiliser les produits correspondant à la tâche - Assurer l'entretien du matériel - Vérifier s'il ne manque pas de matériel ni de produits et si besoin s'assurer de l'approvisionnement de celui-ci. L'agent technique effectue assure le nettoyage des locaux et des surfaces à partir d'un planning et d'une organisation précise et en utilisant les moyens requis pour le travail à réaliser 2 - Service de restauration ALSH a - Mise en place - Vérifier la propreté des tables et de la vaisselle, les nettoyer si nécessaire - Dresser les tables - Couper le pain et le mettre en corbeille - Préparer les entrées, fromages et dessert par table - Remplir les carafes d'eau et les déposer sur les tables - Ouvrir les issues de secours de la salle de restauration b - Distribution des repas - Déposer les plats d'entrée[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Surgères, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Adecco recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée dans les services de restauration collective, un employé-e de restauration collective (H/F) pour une mission intérimaire d'un mois à Surgères à partir du 06 novembre 2025. Ce poste est à temps partiel, avec des horaires en journée. En tant qu'employé-e de restauration collective, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et le service des repas. Vous serez responsable de la mise en place des espaces de restauration, de la préparation des aliments, ainsi que de l'entretien des locaux. Votre expertise en restauration collective et votre capacité à travailler en équipe seront essentielles pour assurer un service fluide et efficace. Le poste est idéal pour une personne ayant une première expérience dans le domaine de la restauration collective. Vous êtes reconnu-e pour votre capacité à travailler en équipe et votre sens du service. Compétences comportementales - Esprit d'équipe : essentiel pour évoluer au sein d'un environnement collaboratif. - Sens du service : garantir la satisfaction des convives est votre priorité. - Capacité d'adaptation : vous savez gérer les imprévus et ajuster votre travail[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

BROC CAFÉ - MONTPELLIER recrute Viens participer à l'expérience du Broc Café. À propos de nous Le Broc Café est un restaurant aux allures de brasserie parisienne niché au cœur du centre historique de Montpellier. Accueillant une chaleureuse clientèle toujours grandissante. Notre cuisine est faite maison, élaborée à partir de produits frais, tous nos plats sont de saison et cuisinés avec un riche mélange de savoir-faire et de passion. Nous avons pour mission de ravir les papilles de notre clientèle en prenant plaisir à travailler dans un environnement agréable au quotidien. Descriptif du poste Nous recherchons un(e) serveur(se) dynamique et passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez un acteur clé de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement convivial et professionnel. Votre rôle consistera à accueillir les clients, prendre leurs commandes et assurer un service attentif tout au long de leur repas. En tant que serveur(se) vos missions sont: Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, en faisant de chaque étape du service une expérience chaleureuse et conviviale. Connaissance parfaite de[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'association Sillage, acteur de l'économie sociale et solidaire, gère un restaurant associatif privilégiant le fait maison. Le restaurant sert en moyenne 150 repas le midi, principalement à des salariés du secteur. Pour cette prestation de type brasserie, servie en self, nous recherchons un ou une employé(e) polyvalent de restauration. Sous la responsabilité de la cheffe de restauration, la mission de l'employé(e) polyvalent de restauration se décline de la manière suivante : Le midi : - Vous faites la plonge ; - Vous nettoyez la zone de préparation froide ou la cuisine ; - Vous nettoyez la salle de restaurant (tables, sol, vitres .) Le soir : - Vous réchauffez les plats et mettez en place le self avant le service ; - Vous servez au self ; - Vous rangez la ligne de self et la cuisine et participez à la plonge. Missions secondaires : service au self, rangement des livraison, entretien du linge du service, approvisionnement épicerie. - Vous êtes soigneux dans votre travail et attentif aux quantités servies ; - Vous êtes bien organisé et maitrisez les règles d'hygiène en restauration ; - A l'aise dans le contact avec les clients ; - Vous savez vous adapter et être polyvalent[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Leader sur le marché de la restauration rapide en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre du développement de notre franchise de 9 restaurants, nous proposons 3 postes de Responsable de Service H/F sur nos KFC Nîmes Ville Active et Nîmes Centre-Ville. Missions - Encadrer une équipe de 10 personnes lors des services (coordination des équipes, assemblage des commandes, production de sandwichs...) - Servir les commandes et prendre soin de nos clients - Participer à la bonne gestion du restaurant tout en respectant les chartes définies - Garantir la satisfaction de nos clients tout au long de la journée en assurant un service fiable et rapide - Assurer la fermeture et l'ouverture du restaurant (nettoyage, remplissage, contrôle DLC...) Profil - 1 an d'expérience comme responsable de service - Dynamique et souriant - Relationnel clients - Capacité d'adaptation Rémunération & avantages - Type de contrat : CDI - Horaires : 06H à 2H, planning variable bien rempli, 1 WE par mois de repos - Primes trimestrielles - Prise de repas en avantage en nature - Mutuelle[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vaivre-et-Montoille, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

!! Attention pour cette offre vous devez vous présenter avec Cv et lettre de motivation au restaurant "les Ruines de Catoche" à Vaivre et Montoille.!! !! Le simple envoi du CV ne sera pas étudié !! Notre restaurant recherche un serveur ou une serveuse expérimenté(e) et motivé(e) pour se joindre à notre équipe. Si vous avez de l'expérience dans le service et la restauration et aimez travailler dans un environnement en évolution rapide avec un potentiel d'avancement, contactez-nous. Le candidat ou la candidate retenu(e) sera responsable d'établir un climat agréable pour nos clients et de veiller à ce qu'ils reçoivent un service rapide tout au long de leur expérience culinaire. D'autres missions, comme l'accueil des clients, la prise des commandes, le nettoyage du restaurant quand nécessaire s'ajoutent à son rôle quotidien. Nous recherchons un candidat disponible pour des services du repas de midi uniquement du lundi au vendredi (environ 10h/15h, possibilité de flexibilité dans les horaires). Restaurant fermé le dimanche. avantage : Le repas est compris et pris avec l'équipe. Salaire : 11.88/h +10 %

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Thés dansants

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation

Espalion 12500

Du 02/11/2025 au 22/03/2026

Dimanche rime avec danse, musique et convivialité ! Les dimanches, de 16h à 23h, RB La Grande Salle vous ouvre ses portes pour des Thés Dansants inoubliables. Venez profiter de nos matinées / soirées animées par des orchestres de grande qualité, qui vous feront vibrer au son des plus belles mélodies. Du tango à la valse, en passant par du folklore, nos orchestres sauront enflammer la piste et ravir les danseurs de tous niveaux. Profitez d’une restauration de qualité, soigneusement préparée pour agrémenter votre soirée de saveurs délicieuses, le tout dans une ambiance chaleureuse et festive. Que vous soyez amateurs de danse ou simplement en quête d’un moment de détente entre amis, nos Thés Dansants sont l’occasion parfaite pour se divertir, partager et profiter d’un dimanche convivial. Venez vivre cette expérience unique où musique, danse et bonne cuisine se rencontrent pour un moment de plaisir total !  Au programme en 2026 : 02 novembre : Didier Malvezin 14 décembre : Guillaume Fabre 4 janvier : Sylvie Pullès 8 février : Étoile Musette 22 mars : Véronique Pomiès Réservation par téléphone

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Gaillard, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Employé de restauration H/F : Où ? Dans un EHPAD sur Gaillard (74), de 80 résidents Avec qui ? Équipe de 3 personnes Salaire ? 11,89€ bruts de l'heure x 13 et avantages Temps plein Appliqué(e) et rigoureux(se), vous avez à cœur de proposer des entrées ou des desserts maison, soignés et gourmands pour régaler les convives au quotidien. Vos missions : Participer à la préparation des repas, aider à la mise en place et au dressage, en respectant les consignes du chef et les fiches techniques. Collaborer étroitement avec l'équipe cuisine et le personnel de service pour assurer un déroulement fluide du service, dans le respect des horaires et des besoins des convives. Veiller au nettoyage du matériel, des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé. Profil recherché : Diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) Expérience[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chamalières, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un/une Employé(e) de restauration - chauffeur, sur un établissement scolaire à CHAMALIERES (63). Vos missions seront les suivantes : - anticipation du trajet et définition des itinéraires - préparation et mise en boîte des plateaux repas - livraison de marchandises, plateaux repas selon une tournée prédéfinie en amont. - vérification et impression des bons de livraison et de la commande des marchandises avec le livrées. - chargement et déchargement des marchandises - respect des consignes de sécurité et d'hygiène (produits alimentaires, colis fragiles ou dangereux) - entretenir et nettoyage du véhicule - venir en aide à l'équipe de cuisinant suivant besoin Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Le chauffeur-livreur doit conduire son véhicule de manière sécuritaire pour sa propre sécurité et pour celle des autres conducteurs. Cela implique une maitrise parfaite du code de la route. Temps plein, CDI intermittent scolaire 33 semaines Travail en journée Du lundi au vendredi 80 % chauffeur - 20 % aide en cuisine Vous souhaitez[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Champagne-au-Mont-d'Or, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement convivial et accueillant. Ce poste est idéal pour ceux et celles qui aiment travailler en équipe et qui souhaitent évoluer dans le secteur de la restauration. Poste à pourvoir au plus vite. Responsabilités : - Préparer les tables et maintenir la bonne tenue de l'espace de restauration, - Préparer les denrées alimentaires, - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide, - Accueillir les clients avec le sourire et les conseiller sur le menu, - Prendre les commandes et assurer un service rapide et efficace, - Servir les plats et boissons avec soin, en respectant les normes de présentation et d'hygiène requises, - Gérer les opérations d'encaissement avec précision, - Répondre aux demandes des clients et résoudre les éventuels problèmes, - Assurer le nettoyage de l'ensemble des locaux. Profil recherché : - Vous avez une expérience préalable de 6 mois en service en restauration ou en relation clientèle ; mais les débutants(es) fortement motivés(es)[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Villefranche-sur-Saône, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en CDI à temps partiel base 20 heures par semaine pour le service du midi sur la base de 4 heures par jour, du lundi au vendredi. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement convivial et accueillant. Ce poste est idéal pour ceux et celles qui aiment travailler en équipe et qui souhaitent évoluer dans le secteur de la restauration. Poste à pourvoir au plus vite. Responsabilités : - Préparer les tables et maintenir la bonne tenue de l'espace de restauration, - Réaliser les livraisons des repas commandés sur la zone de Villefranche sur Saone (par roulement), - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide, - Accueillir les clients avec le sourire et les conseiller sur le menu, - Prendre les commandes et assurer un service rapide et efficace, - Servir les plats et boissons avec soin, en respectant les normes de présentation et d'hygiène requises, - Gérer les opérations d'encaissement avec précision, - Répondre aux demandes des clients et résoudre les éventuels problèmes, - Assurer le nettoyage[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Sever-de-Saintonge, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Manager en Restauration rapide - Saint-Léger (17) Vous avez une solide expérience en management d'équipe dans la restauration rapide ? Vous êtes reconnu.e pour votre sens de l'organisation, votre leadership et avez un véritable sens du service client ? Ce poste est fait pour vous ! Nous recrutons un manager de site multi-enseignes (H/F) pour le compte de l'un de nos clients, acteur majeur de la restauration rapide, sur le site de Saint-Léger (17), en CDI. Qui sommes-nous ? Notre client est le leader de la gestion de points de vente en restauration rapide, notamment sur les principales aires autoroutières françaises. Votre terrain de jeu sera l'aire de Saint-Léger qui rassemble une équipe d'environ 20 collaborateurs. Vos missions En binôme avec la directrice de site, vous jouez un rôle stratégique dans la performance opérationnelle et humaine des deux points de vente. Vos principales responsabilités : - Piloter l'activité des deux restaurants en garantissant qualité de service, rentabilité et satisfaction client. - Manager l'équipe (environ 20 collaborateurs) : recrutement, intégration, animation, accompagnement au quotidien. - Assurer le respect des normes d'hygiène,[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Cyr-en-Val, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Commune intégrée au territoire d'Orléans Métropole, Saint-Cyr-en-Val est une commune atypique de 3 500 habitants et 4 500 emplois située entre le Val de Loire et la Sologne. Dans un cadre exceptionnel, la Commune souhaite renforcer son attractivité et sa qualité de vie et recherche des collaborateurs talentueux. Dans le pôle Entretien et Restauration, la directrice recrute un agent d'entretien et restauration (F/H) par voie contractuelle. Entretien Sur un périmètre défini incluant les bâtiments communaux (Hôtel de Ville, écoles.) et leurs abords, il vous appartiendra d'assurer l'entretien courant des locaux, de veiller à leur bon état de propreté et de garantir des conditions d'accueil optimales. Vous interviendrez également au sein des locaux scolaires et de restauration, en assurant leur nettoyage et leur remise en état régulière. Restauration Dans le cadre de la restauration scolaire, vous serez en charge de l'ensemble du circuit des repas : de la réception à la remise en température, jusqu'au service, au débarrassage, à la plonge et au nettoyage des espaces. Il vous reviendra également de préparer la salle de restauration et d'en assurer la remise en état après[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fussy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective et basé à FUSSY (18110),en Intérim du 20/10 au 07/11/2025 un Employé de Restauration Collective (h/f). Notre client est un leader de la restauration collective sous contrat, offrant des services de restauration variés et de qualité supérieure à ses clients à travers la France. Ils sont reconnus pour leur engagement envers l'excellence opérationnelle et leur approche innovante pour répondre aux besoins en constante évolution de leurs clients. Votre rôle consistera à préparer et cuisiner les repas, veiller à la propreté des locaux et au respect des normes d'hygiène, participer à la mise en place et au service, et contribuer à la satisfaction des convives par la qualité de votre travail. Horaires: 11H 20H avec 1 heure de pauseSalaire: 11.89€ heure + avantages en nature + 10 % de congés payés + 10 % d'indemnités de fin de mission + possibilité mutuelle + possibilité compte épargne temps + club de fidélité. Profil :Nous recherchons un candidat dynamique et motivé, avec un intérêt pour la restauration collective. Une expérience similaire est requise; une attitude positive, une bonne[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Decazeville, 12, Aveyron, Occitanie

Vos missions au sein de notre établissement : - Appliquer les tâches ordonnées par le responsable - Nettoyage des locaux et du matériel de préparation - Aide en cuisine / conditionnement des repas Activités principales : - Effectuer la livraison des repas scolaires et le remplacement pour la livraison des repas à domicile - Aide en cuisine et être capable d'assurer la production quand le cuisinier est en congés - Conditionnement des repas en préparation collective et individuelle - Entretien du matériel et des locaux - Nettoyage du matériel, des locaux et de la voiture - Vérifier les repas scolaires et les repas de Bellevue avant la livraison avec le bon de livraison - Faire passer les repas de Bellevue à l'agent pour les repas EHPAD et RA Poste avec port de charge

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Rians, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Poste en CDI (34h50), au sein d'un restaurant d'entreprise de 150 couverts/jour (équipe de 4 personnes) situé à Rians. Du lundi au vendredi, de 7h à 14h30. Rémunération : 1850€ brut sur 13 mois Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Environnement de poste Poste en CDI (34h50), au sein d'un restaurant d'entreprise de 150 couverts/jour (équipe de 4 personnes)[...]

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Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bonnétable, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Au sein d'un service de 8 agents, le responsable de la restauration scolaire aura pour missions : - Gérer la production des repas Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire Contrôler la quantité et la qualité Contrôler la mise en place du couvert Organiser, livrer, contrôler et participer à la distribution Élaborer les menus dans le respect des besoins nutritionnels des publics Participer à l'élaboration des menus avec la commission « menus » Organiser des menus à thèmes et des animations en étroite collaboration avec les services animations maternelle et élémentaire Participer à l'éducation culinaire des enfants sur le temps du midi Prévoir des solutions en cas d'imprévus - Assurer et contrôler la gestion de l'approvisionnement et des stocks Prévoir les approvisionnements et gérer les rotations de stocks Sélectionner les denrées en respectant le marché public en cours Préparer les commandes en fonction des besoins et du budget imparti Réceptionner les denrées et contrôler leur réception,[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Roissy-en-Brie, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

LA VILLE DE ROISSY-EN-BRIE RECRUTE 1 AGENT DE RESTAURATION COLLECTIVE Cadre d'emploi : Adjoint technique (C) Poste à temps complet ouvert aux titulaires ou aux contractuels (CDD de 3 mois renouvelable en vue d'une embauche permanente dans la fonction publique territoriale) La Direction de l'Education recherche un agent de restauration et d'entretien à temps complet pour compléter son équipe. Vous êtes rigoureux, vous savez gérer vos priorités et vous aimez le travail d'équipe, ce poste est fait pour vous ! VOS MISSIONS : L'agent de restauration assure, par un travail d'équipe, la mise en œuvre des repas dans le cadre d'une liaison froide. Il est également garant du service en salle, de l'hygiène des locaux de restauration et de l'hygiène et sécurité sanitaire des aliments. Il participe au maintien de l'état de propreté des classes, des sanitaires et des parties communes de l'école. RESTAURATION : - Réceptionne, contrôle, et déconditionne la marchandise livrée. - Range et stocke les denrées en respectant les règles d'hygiène. - Vérifie, classe et archive les documents de suivi et de traçabilité. - Participe à la réalisation du pointage des convives - Réalise les[...]

photo Directeur / Directrice de la restauration

Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Restauration collective

Varzy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Poste : Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H - Contrat : CDI - Temps plein Horaires : 7h à 16h (lundi au vendredi) Rémunération : 2 700 € brut mensuel Équipe : 4 a 6 collaborateurs - environ 300 à 400 repas par service Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matières premières, planning main-d'oeuvre, congés,[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Bonneville, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'une mobilité en interne, nous recherchons un(e) Employé(e) de restauration (H/F). Vos missions au sein d'une brigade composée de 10 personnes, et réalisant de 220 couverts/jour pour un centre médical, seront : - Elaborer les préparations froides et aider à la préparation des desserts - Constituer les chariots pour les repas des patients et les distribuer - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Nous vous proposons : - Un CDI en temps partiel du lundi au vendredi de 7h à 14 ou de 13h à 20h et 1 WE sur 2 - Des avantages : 13ème mois / PAC PSM / Avantage repas en nature/ CSE/ Mutuelle de base prise en charge à 100%. - De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions - Des perspectives d'évolution et de mobilité au sein de nos restaurants partout en France - Des Formations interne (et au sein de notre Ecole Lenôtre) Et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients. Vous partagez[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Administrations - Institutions

Épinay-sur-Seine, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Au sein de la Résidence Camille Saint Saëns (Etablissement d'Hébergement Pour Personnes Agées), sous l'autorité de la Directrice, vous assurez le service de restauration et l'entretien des locaux de restauration et de la résidence. Vous pouvez être amené(e) à assurer des permanences de nuit et week-end en cas d'absence de collègue. Vos principales missions seront de : Restauration : en binôme avec l'agent d'entretien et de restauration : Mettre en place la salle de restauration Accueillir et installer les résidents et extérieurs et assurer le service en salle Assurer le service au plateau-repas en studio en cas de besoin Assurer l'entretien du hall, des sanitaires Entretenir la salle de restauration : désinfecter les surfaces et le matériel, ranger la vaisselle Nettoyer les nappes et en installer des propres Suivre le planning d'entretien hebdomadaire Vie sociale : Aider à la préparation et au rangement des salles en fonction des activités Aider à la préparation des repas festifs, goûter, apéritifs. Apporter un renfort aux évènements communaux Remplacement : Remplacer selon les absences l'agent d'entretien et de restauration : assurer l'entretien des parties communes[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Entreprise de restauration familiale et régionale recherche pour l'un de ses restaurants scolaires un(e) Polyvalent(e) de Restauration en CDI à temps Partiel Scolaire. Autonome, dynamique, et méticuleux, le candidat H/F devra également montrer un bon sens de l'organisation au sein de l'établissement scolaire. Le salarié sera chargé de : - La préparation et le service des repas des convives, - La gestion des équipes et du personnel, - La liaison avec le centre de production, - La bonne gestion des denrées mises à disposition, - La bonne application du plan de maîtrise sanitaire du site, - De toutes les tâches annexes à sa fonction principale. CDI Intermittent (annualisé ) Scolaire de 32h hebdomadaires sur 36 semaines par an Périodes Travaillées -> 07H30 à 16h00 (dont 30 min de pause repas) Périodes non Travaillées = Congés payées et Vacances scolaires. Pas de travail les soirs, les Mercredis les WE, et les vacances scolaires.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ville-aux-Dames, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives. Vous avez : Envie d'intégrer une entreprise engagée Envie de travailler à temps partiel et profiter de vos week-ends et jours fériés Un bon relationnel Au sein du Restaurant Scolaire de La Ville aux Dames, aux côtés d'Isabelle, la Cheffe Gérante, vous préparez la salle de restauration en vue d'accueillir nos convives puis vous aidez au service des bons petits plats. Vous aimez le contact avec nos petites têtes blondes et les accompagnez pour leur faire découvrir de nouvelles saveurs : les épinards sont toujours meilleurs à la cantine ! Fin de journée : on fait place nette en fredonnant un air de Zouk Machine. Nettoyer, balayer, astiquer . Cuisine toujours pimpante ! Plus sérieusement, vous assurez le nettoyage du matériel, des ustensiles de cuisine et des locaux. Avec ou sans diplôme, n'hésitez pas à postuler ! - Un CDI pour les mercredis et vacances scolaires - Des horaires fixes de[...]

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Commis / Commise de restaurant

Emploi Social - Services à la personne

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous contribuez à l'accueil et à la qualité du cadre de vie de la personne accueillie en préparant et distribuant les repas et en veillant au respect des conditions d'hygiène alimentaire Vos missions principales : - Préparation des repas - Distribution des repas - Hygiène alimentaire - Gestion des produits alimentaires - Travail en équipe et qualité de l'accueil des personnes Vos principales qualités : - Aisance relationnelle - Application - VigilanceVous souhaitez exercer un métier qui a du sens et contribuer au bien-être quotidien des résidents ? Rejoignez une équipe engagée où la qualité, la bienveillance et le travail collectif sont au cœur de nos valeurs. Vous jouez un rôle essentiel dans l'accueil et la qualité du cadre de vie des personnes accompagnées, en assurant la préparation et la distribution des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions principales : Préparer les repas des résidents et du personnel (environ 50 repas le midi et 40 le soir) dans le respect des régimes et goûts individuels. Assurer la distribution des repas dans un esprit de service et de convivialité. Veiller à l'hygiène alimentaire et à[...]

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Livreur distributeur / Livreuse distributrice de repas

Emploi

Toulon, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

POSTE EN CONTRAT PEC CAE : AVANT DE POSTULER VERIFIEZ VOTRE ELIGIBILITE A CE CONTRAT AUPRES DE VOTRE CONSEILLER. Vous aurez pour activités principales : - effectuer la livraison du portage des repas dans les résidences autonomie du CCAS et sur les sites extérieurs (en assurant la mise en application du code de la route ainsi que le respect des règles de sécurité alimentaire au cours des livraisons de repas en liaison froide) - signaler tout problème mécanique au Parc Auto - assurer la préparation des tournées avec le responsable de l'emboitage (assurer la comptabilité et la confection des repas à livrer à domicile, remplir des cartons ou des sachets de repas des barquettes prescrites par la diététicienne, effectuer le suivi de la bonne tenue du cahier de sécurité du service) - effectuer l'approvisionnement des barquettes et des cartons ou des sachets nécessaires à la production de l'Unité de Production Culinaire - assurer la polyvalence sur les différents postes au sein de la cuisine centrale - assurer le suivi de la démarche HACCP (suivi des protocoles, des modes opératoires et des fiches réflexes) - entretenir les locaux de la cuisine - assurer la polyvalence sur des[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein d'une cuisine centrale dédiée à la petite enfance ( 10 000 Couverts - équipe de 25 personnes ) à Dreux, vous réalisez les missions suivantes - Indispensable à la bonne organisation de la cuisine, vous assurez la propreté du matériel de cuisine avec rigueur et réactivité. - Nettoyer les Bacs inox de retour de nos clients à l'aide d'un lave-batterie ( convoyeur) - Nettoyer le matériel de cuisine ( plonge à l'aide d'un lave batterie ou nettoyage manuel) - Effectuer l'aide au conditionnement des préparations chaudes et froides (mise en bacs inox) - Participation à l'entretien des communs et locaux sociaux, selon l'activité - Appliquer le plan de maitrise sanitaire et les règles de sécurité ( connaissance et application méthode HACCP) - Travailler seul(e) ou en appui de l'équipe, avec efficacité et rigueur, pour garantir un environnement propre, sain et opérationnel, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Vous exercez du Lundi au Vendredi de 07H00 à 15H00 dont 1H de pause et repas. PROFIL Recherché : Première EXPERIENCE IMPERATIVE sur un POSTE SIMILAIRE, idéalement effectué en restauration collective, dont UTILISATIONde PLONGE avec MACHINE. Vous êtes[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Affrique, 12, Aveyron, Occitanie

Notre restaurant, LA TABLE DE JEAN à SAINT-AFFRIQUE, ouvert 7 jours sur 7, midi et soir, recherche un(e) serveur(se) dynamique et motivé(e) pour renforcer son équipe. Vous participerez activement à la gestion globale et à la qualité du service ainsi qu'à la satisfaction de notre clientèle dans une ambiance conviviale et professionnelle. MODALITÉS DU CONTRAT RECHERCHÉ : CDD de 4 mois, 35 heures hebdomadaires, horaires en coupure (service du midi et du soir), travail les week-ends et jours fériés VOS MISSIONS PRINCIPALES : - Mise en place de la salle avant chaque service (dressage des tables, vérification du matériel, propreté, etc) - Assurer le nettoyage et l'entretien quotidien de la salle de restaurant - Accueillir les clients, les accompagner à leur table et leur présenter la carte - Prendre les commandes et assurer le service à table (plats et boissons) - Débarrasser et redresser les tables - Assurer un suivi attentif des clients pendant le repas afin de garantir leur satisfaction - Encaisser les règlements et veiller au bon déroulement de chaque service PROFIL RECHERCHÉ : - Vous avez idéalement une première expérience en service en salle (débutant(e) accepté(e)[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Attignat, 10, Ain, Grand Est

Nous recherchons un(e) serveur(se) en extras pour répondre à des besoins ponctuels dans notre restaurant Chez Patach. Description du poste -Service en salle : Accueillir les clients, présenter le menu, prendre les commandes et les transmettre en cuisine, servir les plats et boissons, veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas. -Soirées à thème : Travailler un vendredi soir par mois (18h à 1h) lors de nos soirées à thème. Vous contribuerez à l'ambiance festive en assurant un service efficace et en répondant aux besoins spécifiques des clients. -Week-ends : Intervenir les samedis midi et dimanches midi, principalement lors de repas de groupe. Votre rôle consistera à gérer plusieurs tables en simultané, assurer une bonne coordination avec la cuisine et offrir un service rapide et de qualité. -Préparation et nettoyage : Préparer la salle avant l'arrivée des clients, assurer le nettoyage et la remise en ordre après le service. Profil recherché : -Dynamique et sérieux/se. -Ayant une première expérience dans le service en restauration. - Sens du service client.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Arc-et-Senans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité de la Directrice hôtellerie restauration congrès, le Chef de cuisine est responsable de l'élaboration, de l'organisation et de la supervision de l'ensemble des prestations culinaires proposées par le site, en lien étroit avec la Responsable de salle. Il veille à valoriser une cuisine régionale, gourmande et responsable, mettant en avant les produits frais, de saison et privilégiant les circuits courts, tout en s'adaptant à la diversité des événements organisés : restauration scolaire, séminaires, mariages, cocktails, repas de gala, snacking. - Conception culinaire : o Élaborer des menus variés, équilibrés et adaptés aux différents types de clientèle (scolaires, entreprises, événements privés et institutionnels). o Créer des cartes saisonnières mettant en avant les produits locaux, prévoyant systématiquement une option végétarienne. o Développer une identité culinaire en cohérence avec l'image du monument. - Production et qualité : o Superviser et assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats dans le respect des standards de qualité et d'hygiène. o S'assurer du respect des normes HACCP et des procédures de sécurité alimentaire. o Garantir[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Placé(e) sous la responsabilité de la cheffe du service Prestations Périscolaires, vous aurez pour missions : Hygiène et sécurité alimentaire - Appliquer la méthode HACCP, - Gérer la prise de température, - Ranger les produits alimentaires. Mise en place du service - Mettre le couvert, - Couper les produits alimentaires (pain, fromage.), - Décontaminer les fruits, - Reconditionner les entrées de grandes barquettes en saladiers ou assiettes et préparation de l'assaisonnement, - Chauffer les barquettes, - Préparer les serviettes maternelles (lavage, étendage, pliage), - Préparer et servir le goûter, - Restauration des centres de loisirs pendant les vacances scolaires, Missions administratives - Éditer les listes, distribution et contrôle dans les classes, - Assurer la gestion administrative : suivi du nettoyage, fiches de liaison, écarts de présence, bon économats et produit d'entretien, repas adultes à prévoir, suivi du contrôle des effectifs, - Gérer les PAI - Assurer le relais auprès des coordinateurs Décontamination et rangement - Laver la vaisselle, laver les surfaces et les sols, - Laver le matériel (four, réfrigérateur, meubles, tables, chaises.). Activité[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Muretain Agglo recrute des Agents(es) de restauration Basé(e) sur une des 26 communes du Muretain Agglo, vous rejoindrez les équipes de restauration de la direction Enfance pour des remplacements courts ou longs. Vos activités : - Assurer la préparation et la distribution des repas dans le cadre de la démarche qualité de la Direction de la Restauration du Muretain Agglo - Effectuer le contrôle alimentaire des repas - Assurer l'entretien des locaux, des équipements et du matériel - Organiser son travail en appliquant et respectant les procédures d'hygiène Vos atouts - Autonomie, rigueur, sens de l'organisation. - Mobilité sur d'autres restaurants scolaires, centres de loisirs, cuisine. - Connaissance des gestes et posture (manutention). - Qualités relationnelles : sens du travail en équipe. - Discrétion et devoir de réserve. - Moyen de locomotion souhaité. Les spécificités de votre poste - Contrat à Durée Déterminée (CDD 3 mois renouvelable) - Salaire net horaire : 11,30 € net (congés payés inclus) - Temps non complet (de 12h à 30h selon les remplacements) Communes de travail possibles : Muret, Bonrepos sur Aussonnelle, Bragayrac, Eaunes, Empeaux, Fonsorbes,[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Maurs, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein du Collège Des portes du Midi - Maurs, vous occuperez le poste de Chef de Cuisine en tant qu'agent de catégorie C ( Cadre d'emploi des adjoints techniques territoriaux) Vous serez placé par délégation du Président du Conseil départemental sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'établissement ainsi que sous l'autorité hiérarchique du Responsable de mission ATEC et du Chef du service Education - Jeunesse. MISSIONS : Sous l'autorité fonctionnelle du Chef d'établissement, le titulaire du poste produit et gère l'ensemble des prestations de restauration, dans le respect des contraintes réglementaires, des normes de qualité et des contraintes budgétaires. Pour cela, il est chargé de : * Concevoir les menus dans le respect des règles de la nutrition (menus, commandes, réception.), tout en privilégiant les produits de qualité, les produits locaux, les préparations « maison » * Garantir la réalisation des repas dans le respect des règles d'hygiène (suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire, mise en place des bonnes pratiques d'hygiène, .), * Veiller à limiter le gaspillage alimentaire * Contribuer au suivi de la maintenance de l'ensemble des équipements de restauration, * Assurer[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Gaubretière, 85, Vendée, Pays de la Loire

L'association Familles Rurales de la Gaubretière recherche une personne disponible à partir du 27 octobre 2025 pour un poste en CDI à temps partiel (16h50/semaine). Positionnement - CDI de 16h50 hebdomadaires - Travail en période scolaire et vacances - Salaire : suivant la convention collective Familles Rurales Missions - Accompagner les enfants au restaurant scolaire sur le temps du repas - Participer à la plonge et au rangement après le goûter ou les repas - Assurer l'entretien des locaux de l'association Familles Rurales La Gaubretière, comprenant : - l'Accueil de Loisirs (ACM) - le restaurant scolaire - la Maison des Jeunes - Mise en ordre et propreté des différents espaces (salles d'activités, bureaux, sanitaires, hall, etc.) Compétences - Goût pour le contact avec les enfants - Sens de l'hygiène et de l'organisation - Ponctualité, sérieux et autonomie - Esprit d'équipe - Expérience en restauration collective ou en entretien appréciée Secteurs d'activités : Restaurant scolaire, Accueil de loisirs, Maison des Jeunes. Candidatures Envoyer CV et lettre de motivation à : directionfrlagaub@gmail.com Tél.[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Beausoleil, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Le petit Palace de Guiliano à Beausoleil recherche serveur(se) en restauration. Vos missions : Participer à la mise en place de la salle et au nettoyage des tables Accueillir, installer et prendre les commandes des clients Assurer le service des plats et des boissons Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas Respecter les normes d'hygiène et de sécurité ** Vous travaillerez sur le service du midi du lundi au vendredi. Possibilité de travailler aussi sur le service du soir. Repas fournis sur place Pour postuler, téléphonez ou présentez-vous directement au restaurant Le Petit Palace de Giuliano, 19 Bd de la République à Beausoleil.

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Préparateur(trice) livreur(se) en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Thionville, 57, Moselle, Grand Est

DOMUS MEDINA, société spécialisée dans la restauration rapide inspirée de la tradition culinaire du Moyen-Orient, recherche un(e) préparateur(trice) de commandes motivé(e) et polyvalent(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Horaires : 10:30 h-14h et 18:30 h -22h (avec flexibilité possible pour heures supplémentaires) Missions et responsabilités : - Préparer les commandes clients avec rapidité et précision - Assurer l'emballage et la mise en sacs des repas à livrer ou à emporter - Coordonner les livraisons en lien avec les livreurs - Gérer les stocks : réception, rangement, contrôle des dates de péremption - Participer aux inventaires réguliers - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider ponctuellement en cuisine ou à la caisse si besoin Profil recherché : - Expérience ou formation exigée dans la préparation de commandes et/ou la livraison de repas à domicile - Une expérience dans la restauration traditionnelle du Moyen-Orient est un réel atout - Titulaire du permis B (obligatoire) - Bonne gestion du temps et sens de l'organisation - Polyvalence, réactivité et esprit d'équipe - Disponibilité pour travailler en horaires fractionnés et[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Hilaire-le-Châtel, 61, Orne, Normandie

Dans le cadre d'un remplacement, vos missions seront: - Préparer la salle de restaurant pour le service du soir, ainsi que l'intendance autour de la préparation d'un service (vin, boissons, serviettes, pain.) ; - Accueillir les clients, les diriger vers leur table, et être à leur écoute pendant l'ensemble du repas ; - Faire le service du repas du soir : accueillir les clients, prendre leur commande, servir et encaisser (30 couverts) ; - Réaliser la plonge du restaurant ; - A la fin du service, débarrasser les tables. Compétences requises: - Sens de l'accueil, de l'écoute et du service - Efficacité et rapidité d'exécution - Polyvalence et autonomie - Bonne condition physique - Efficacité et rapidité d'exécution - Discrétion - Sensibilité pour les bons produits et pour les arts de la table - Intérêt pour le travail en équipe (communication et échanges avec l'équipe de cuisine et les autres employés de l'hôtel) - Notions en anglais - Notion en œnologie (facultatif) Vous travaillerez du mercredi soir au dimanche midi, renouvellement de contrat possible. Pas de coupure et deux jours de repos consécutifs. Prise de poste immédiate avec la possibilité d'une prolongation du contrat.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Social - Services à la personne

Béthune, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Chez Les Jardins d'Arcadie, les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents. Vos missions seront les suivantes : Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ; Vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ; Accueillir les résidents ; Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ; Débarrasser et redresser les tables ; Faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s'assurer de la qualité du service ; Proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration ; Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine ; Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service ; Respecter les règles d'hygiène (Méthode HACCP). Profil : - Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau III, idéalement dans la restauration ou l'hôtellerie ? - Vous avez le sens du service, vous êtes dynamique et souriant,[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Jean-de-Maurienne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le CHVM est l'établissement public de santé de la vallée de la Maurienne, implanté au cœur des montagnes de Savoie. Ses deux sites de Saint-Jean-de-Maurienne et de Modane proposent en proximité une offre de soins complète pour tous les âges de la vie. L'égalité d'accès aux soins et de prise en charge, la neutralité, la continuité et la permanence des soins, ainsi que leur qualité et leur sécurité, sont les valeurs du service public hospitalier qui guident au quotidien l'engagement de près de 650 professionnels dédiés à la santé des 42 000 habitants de la vallée (jusqu'à 200 000 personnes en période de pic touristique). 8 bonnes raisons pour travailler au CHVM et vivre en Maurienne ! 1. Conseils pour l'installation en Maurienne (contacts recherche logement, transport, emploi du conjoint, enfance, activités) 2. Aide à la mutation pour les agents titulaires 3. Prise en charge possible pour les logements saisonniers 4. Soutien aux projets d'engagement collectifs 5. Soutien des parcours professionnels, évolution professionnelle, formations individuelles et collectives. 6. Le CHVM, au cœur de la vallée de la Maurienne, est environné d'un cadre naturel exceptionnel et préservé[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Juvisy-sur-Orge, 91, Essonne, Île-de-France

Sous l'autorité directe du Responsable restauration : MISSIONS : - Fabrication des repas, en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de cuisine, destinés aux enfants des écoles et du centre de loisirs. - Contribution à la qualité de l'accueil des enfants. ACTIVITES PRINCIPALES - Assurer la fabrication et le service des repas dans le respect des règles d'hygiène applicables en restauration collective, - Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et matériels : - Participer au suivi du bon fonctionnement des matériels - Appliquer la méthode HACCP et le Plan de Maîtrise Sanitaire, - Assurer, en collaboration avec l'équipe, tout le nettoyage et le rangement nécessaire (zones de préparation, chambres froides, salles de restaurants, réserves, .) en conformité avec les règles d'hygiènes applicables en cuisine - Participer à la préparation et au service des réceptions de la Ville, -Participer à tout ce qui est nécessaire au bon fonctionnement du service. MODALITES D'EXERCICE : Conditions d'accès (diplôme, formation, compétences requises) Diplôme en restauration exigée Connaissance du PMS de la méthode HACCP Savoir-faire : Savoir lire et comprendre une notice d'entretien,[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Badens, 11, Aude, Occitanie

Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir ! Zoom sur le poste La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDI 35H Cycles de 2 semaines : 3 jours de travail en semaine 1 et 4 jours de travail en semaine 2 compris 1 week-end/2 : 07H00 - 13H00 COUPURE 15H30 - 19H30 13ème mois RTT Prime PSM, Prime PAC, Prime de coupure Ce que vous ferez concrètement : Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid) Manager l'équipe en cuisine Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation Saisir les données administratives et financières du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes Gérer au quotidien la relation client et convives Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Votre expertise en un coup d'œil Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative Vous avez 5 ans d'expérience[...]

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Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Restauration - Traiteur

Romagnieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous aurez les missions principales suivantes : - assurer la fabrication des produits vendus - gérer la production, les stocks et les pertes - assurer la non rupture des flux - assurer le suivi de la qualité des matières premières et des produits finis mis en vente - assurer éventuellement les tâches d'ouverture et de fermeture du magasin - assurer le respect des fiches techniques PAUL - assurer la formation du personnel - assurer les tâches de livraison dans les différents magasins - peut éventuellement effectuer des tâches de vente Profil attendu: Sens du travail en équipe Bon relationnel Orientation qualité Sens du client Les avantages financiers sont : - 10% majoré sur la tranche de 19h à 22h (pour la restauration) - 20% les dimanches travaillés (restauration + station ) - 8€ bruts / coupures travaillées (pour la restauration) - Repas pris sur place (pour la restauration , pour la station repas à emmener ) Nous avons besoin de CDD Saisonnier et extra VSD de mi- décembre à fin mars , 30h /28h/ 35h ***vous êtes intéressé(e)? Venez nous rencontrer lors du jobdating prévu le 16/10/2025 entre 9h et 12h à l'agence France Travail La Tour Du Pin, 39 bd Gamebetta[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez une équipe dynamique. Votre mission : Chez McDonald's, vous êtes au cœur de l'expérience client. En tant qu'équipier polyvalent, vous contribuez à la satisfaction de nos clients en assurant : - L'accueil et le service en salle : un sourire, une écoute, une ambiance conviviale. - La préparation des repas et des salades : rapidité, qualité et respect des normes d'hygiène. - La gestion de la caisse : précision et efficacité. - Le nettoyage et l'entretien des locaux : un environnement propre et agréable pour tous. Ce que nous vous offrons : Flexibilité : CDD à temps plein, temps partiel ou contrat étudiant, adapté à vos disponibilités (semaine et week-end), Équilibre vie pro/perso : 2 jours de repos consécutifs minimum, Avantages concrets : mutuelle, tenues fournies, repas offerts sur place, Formation : vous serez formé(e) sur tous les postes, avec des opportunités d'évolution. Points à connaître : - Rythme soutenu : l'activité en restauration rapide demande réactivité et résistance au stress, surtout lors des pics d'affluence. - Horaires variables : selon les besoins du restaurant, vos plages horaires peuvent évoluer (nous en discutons ensemble). - Tâches variées[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration et livraison (H/F) au sein d'un établissement de santé réalisant 400 repas par jours. Vous ferez partie d'une équipe composée de 18 personnes. Vos missions : - Effectuer la livraison sur un site avec une camionnette - Elaborer les préparations froides et aider à la préparation des desserts - Constituer les chariots pour les repas des patients et les distribuer - Effectuer la plonge vaisselle et batterie pendant le service - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et[...]

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